recette : riz cantonais

je sais que c'est pas très japonais, mais c'est du coin, alors pas de râlements svp !

Recette transmise par une amie cambodgienne, très bonne, très facile, très rapide (la recette, je précise)

yasou c'est partis mon kiki, à vos fourneaux mes cocos

RIZ cantonnais pour 3/4 personnes

• 4 C.S d'huile d'olive
• 2 bols de riz cuits
• 1/2 C.C ail
• 1 bol de petits pois
• 2 tranches jambon
• 3 oeufs
• 1 C. S sauce poisson ( si vous ne trouvez pas, mettez de la sauce soja au nuoc nam)
• 1 pincée sel

( moi je rajoute 1 oignon haché et du gingembre en poudre, c'est pas mal non plus)

Faire chauffer l'huile, puis y mettre le riz. Bien l'imprégner

Ajouter l'ail, les petits pois, le jambon, la sauce poisson, le sel, bien mélanger

Quand tout est cuit ( 4 min environ) déposer au centre les oeufs. Attendre environ 1 min puis mélanger le tout.

Petit conseil, servis avec un ou deux nems, ça fait de très belles assiettes.

Comments

[Bertrand]

Bravo à vous tous, ce fut un plaisir de partager le dojo ainsi que les bières avec vous. A refaire très vite.

[Emi]

Moi je suis pour !
ça va faire bizarre de se battre sans arme mais ça risque d'être marrant !

a lundi alors :)

[Tof]

Chouette ! on va essayer d'arriver a l'heure !

[Aleatoircontrol]

Salut Kendokates et Kendokas , le cours commencera à 19 heures mais nous serons la pour vous accueillir à partir de 18 h 30.Les bières sont au frais, mais ça ce sera après l'entrainement!A lundi
franck

[Tof]

Salut

yes Bertrand !
on va enchainer les mawashi gaeri, les tsuki, a donf ! ca va etre bien !
bon. comme c'est la fin de l'annee, on risque de pas etre tres nombreux a cause des partiels, de ceux qui sont partis je sais pas ou, etc. mais si il n'y a pas la quantite, y'aura la qualite ! hu hu !

sinon, on nous a dit 19h30, ce serait plutot 19h00 alors ?